简介

简单好做，尝新的首选。有点鱼香的感觉。

原料

菜花, 蒜, 葱, 姜, 生抽, 醋（可选）, 盐

步骤

1洗净菜花切块。然后放入烧开的热水中焯1-2分钟，取出备用。

2备好蒜末，葱姜丝。然后油锅烧热，放入蒜葱姜呛锅爆香。

3放入焯好的菜花翻炒1-2分钟，倒入适量生抽，喷少许的醋（可选）继续翻炒。

4最后尝味道，如果咸度不够可加入少许盐，出锅即可。