岳父饭店学来的菜，很好吃
有机花菜 半棵, 虾仁 适量, 盐, 味精, 花椒油, 料酒
1有机花菜洗净，掰开，焯水！
2虾仁用料酒，盐，腌制一会，下水焯熟（虾仁沙线一定要去干净）
3拌菜：焯熟的有机花菜和虾仁在盆里拌一下，适量的盐，味精，花椒油拌匀！注意一定要用花椒油，放与不放绝对两个味道！
4喜欢辣的，可以放点辣椒油！没有忌口就可以装盘了，点缀点香菜，成了！