花菜是营养价值超好的菜，配上肉片的清爽小炒常吃身体好~
花菜 一颗, 里嵴肉 一小块, 料酒, 盐, 糖, 油, 生粉
1里脊肉切片，加盐、生粉、料酒腌制
2花菜切成小颗备用
3热锅后倒油，待油热后下肉片滑炒后倒入花菜不停翻炒，喷点料酒后继续翻炒，后加入少量热水，加盐和少许糖煮3-4分钟即可出锅
花菜不用改刀成很小，太小对保存营养不利