牛肉 适量, 河粉 适量, 芥蓝 适量, 蒜 适量, 沙茶酱 适量, 酱油 适量
1先将适量酱油，沙茶酱，盐和鸡精在装热水的碗内搅拌成汁，待用
2芥蓝切碎，下锅炒熟！ 牛肉切薄片并炒熟！（途中需淋适量刚才调拌好的酱汁进行调味）
3蒜爆香，河粉下锅小炒会倒入适量的酱汁调味至熟，起锅
4牛肉和芥蓝下锅翻炒均匀后，起锅淋在河粉上，即可
注意调节牛肉的熟度和酱汁的多少