蛋黄起酥披萨

简介

零厨艺新手绝不可错过的至尊美味,15分钟即可自制。

原料

紫苏口味的飞饼 1张, 白吐司 1片, 马苏里拉, 咸蛋黄, 玫瑰肠, 腊肠, 青椒丝, 黑胡椒粉 适量

步骤

1将飞饼提前取出一张解冻

2玫瑰肠和腊肠切成薄片,青椒切成细丝,咸蛋黄掰碎备用

3取一片白吐司,切去四边

4把圆形的飞饼切成比吐司片略大的方形

5把飞饼放在披萨盘中,刷一层蛋液后放上白吐司

6用毛刷在白吐司上均匀的刷一层番茄沙司

7撒上一层马苏里拉芝士和少许披萨草

8在飞饼的四周摆上一圈薄片腊肠

9再撒上一层马苏里拉芝士和适量的黑胡椒,以及玫瑰肠、青椒丝和咸蛋黄

10最后再薄薄的撒上一层马苏里拉芝士,放入预热200度的烤箱中层,烘焙15分钟即可

小技巧

吃不完的披萨,用锡纸包裹后放入冷藏室,吃前放入预热200度的烤箱,烤焙5-10分钟即可


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