天气太热，都吃不下饭，只好做个素汤拌饭了！！
豆腐 一小块, 芥菜 几根, 蒜米 适量, 小红椒 适量, 油, 盐, 鸡精
1豆腐切片，先下锅用油煎，煎得焦黄待用
2先热油，把切好的蒜米小红椒煎一下，再下切段的芥菜，翻炒一分钟，放水和豆腐、盐
3大概几分钟，不想吃太烂的芥菜就可以就下点鸡精，上菜了。
怕芥菜苦可以在下鸡精的时候加点糖，不过本人喜欢原汁原味的芥菜！