简介

凉拌蒜泥豌豆苗

原料

蒜 50, 盐 2, 花椒辣子油 10

步骤

1清洗干净豌豆苗，摘掉老的菜。如果菜不嫩，很难嚼的。

2切些蒜泥，杀菌口味好

3在水里棹一下，水开后加些盐和油，这样颜色更绿，味道更好。

4空一下水，晾凉。如果想要口号更脆，可以在凉水里过一下。

5最后加点盐，我刚好炸的有花椒辣子油，就不加香油了。

6凉拌豌豆苗，泡椒芹菜，配银耳小米羹。清淡可口，健康营养！！