极简田园沙拉

简介

 这个是之前在净饭素餐厅吃到的,味道极好,于是回了自己“山寨”了一个       味道很好,美中不足是人家用的是小毛驴农场的有机圣女果~我用的是菜市场买的普通圣女果

原料

土豆 200g, 水果玉米 1根, 圣女果 10个左右, 穿心莲 一小把, 海盐 1/2小匙, 橄榄油 2小匙

步骤

1小土豆不去皮,洗净洗干净。穿心莲去掉老茎洗净。圣女果洗净

2小土豆和玉米放入锅中蒸或煮熟。

3煮好的小土豆用手捏开,玉米掰开,用刀子切下玉米粒。

4小土豆、玉米、圣女果、穿心莲一起加入海盐和橄榄油拌匀即可.

小技巧

色彩漂亮又简单美味的沙拉就完成了,吃的就是原味~


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