西红柿鸡蛋疙瘩汤是各大国企食堂必备早餐，简单方便深入人心。本菜谱是少油少盐懒人版，转为各种懒得洗碗的懒人准备
鸡蛋 1只, 西红柿 500g, 蒿子杆 少许, 面粉 酌量
1西红柿削皮后切碎入锅。为了少洗碗和菜板，直接用刀切入锅中。然后开火煮烂。
2西红柿煮软后加水，水量多少视喜欢疙瘩汤稀一点或稠一点而定。
3盖上锅盖煮成西红柿浓汤，注意整个步骤都没有放油和调味品哦，绝对健康。
4煮西红柿汤的同时可以搅拌疙瘩，喜欢大疙瘩的多些水，喜欢小疙瘩的就少放些水。面粉的多少根据您的食量确定。这个碗也是本道菜唯一需要使用的一个碗。
5将洗好的蒿子杆用剪刀剪入西红柿汤中，方便省事，营养搭配。
6待汤煮沸后倒入搅拌好的疙瘩
7在疙瘩汤里加如鸡蛋液和少许盐
8疙瘩熟了就可以出锅啦！
这不是黑暗料理啊！