干木耳和干茶树菇我们都常吃，但鲜木耳和鲜茶树菇就不那么常吃了。那天去超市恰巧碰到卖鲜木耳和鲜茶树菇的，就顺便买了一些回来做，鲜的味道更好。
鲜木耳 100克, 鲜茶树菇 300克, 蚝油, 盐, 白糖, 色拉油 适量, 蒜 两瓣, 鸡粉 少许
1茶树菇洗净切约3、4厘米的段，鲜木耳洗净，用开水烫一下备用
2蒜切片备用
3炒锅注油烧热，下蒜片炒香，下茶树菇旺火炒，开始茶树菇会出些水，继续炒至水将干，下入烫过的鲜木耳煸炒片刻，加入盐、糖、蚝油炒匀，加鸡粉调匀即可出锅