鸡腿菇 300克, 黄瓜 一根, 生抽 1汤勺, 盐 适量, 炒菜香 少许, 大蒜 3瓣, 植物油, 鸡精 少许
1鸡腿菇处理好后洗净，切2厘米的薄片，锅中添水烧开，把鸡腿菇放入沸水中焯3分钟后捞出。黄瓜洗净切菱形块备用
2热锅中倒适量植物油，待油温5成热时，放入蒜末炒香
3炒出蒜香后放入鸡腿菇翻炒，倒入生抽、炒菜香翻炒两分钟
4放入黄瓜片大火翻炒5分钟，（如觉得太干可添加少许水）加入盐、鸡精出锅即可