原料

小青菜, 草菇, 盐, 生抽, 水淀粉

步骤

1食材：小青菜。洗净，浸泡十分钟

2食材：草菇，洗净

3青菜切二半，草菇切二半

4水烧滚放盐油，焯青菜。捞起凉，再摆盘

5再倒入草菇焯水，不要烧开马上捞起。沥干水分

6起油锅倒入草菇加生抽烧入味，用水淀粉勾芡一下，倒入摆盘好的青菜中间，就可端上桌了