简介

有没有觉得很好吃，我好喜欢吃哪，因为我是我们家的吃咸菜大王啊，而且这个肉，我很爱吃，一点不腻，很软烂。干菜也入味。

原料

牛肉，黄豆，干萝卜条，干黄花菜，黄豆酱，甜面酱，八角，桂叶，姜片，干红辣椒，胡椒粉

步骤

1、牛肉事先用凉水泡一泡，去除血水。黄豆提前一个晚上泡好，备用。 2、干菜在炖肉的时候泡上就行了。菜到用时方恨少哦。什么干菜都可以。我家里仅仅有干萝卜条、干辣椒，还有买的黄花菜都利用上了。 3、肉入锅，准备炖料：八角，桂叶，胡椒粉，姜片，干红辣椒。 4、把黄豆连水一同倒进锅里，放各种炖料，倒入生抽、老抽。 5、再调入黄豆酱、甜面酱就好了。 6、现在就是炖肉了。点那个快炖的键就可以了。 7、炖一个小时的时候，放入黄花菜（这都是耐炖的东东） 8、还剩下1个小时的时候，放各种干菜。 9、最后汤汁不多了，可以把菜倒入盆子里，再放到电陶炉上，收干汤汁。