简介

菌菇酱烧砂锅。教程如下：按顺序在砂锅内铺入爱吃的食材加入适量油，开大火待蕃茄出汁后加入菌菇酱，盖锅小火煮3分钟后加入一杯开水，加入芹菜香菜开大火,沸腾后上桌开吃。一般放菜顺序是难熟的菜、大块头的放最下面（如花菜、蕃茄、冬瓜、香菇、腐竹等），叶子菜在上面，白菜帮子、菜梗先放

原料

蕃茄 2只, 蔬菜 任意, 小鱼干 一把, 橄榄油 三勺, 菌菇酱 半瓶

步骤

1按顺序在砂锅内铺入爱吃的食材加入适量油，顺序是难熟的菜、大块头的放最下面（如花菜、蕃茄、冬瓜、香菇、腐竹等），叶子菜在上面，白菜帮子、菜梗先放。

2开大火待蕃茄出汁后加入菌菇酱，盖锅小火煮3分钟

3淘宝“把文翰”的油牛肝菌，加入半瓶即可，不用放别的调料了

4加入小鱼或你喜欢的肉类、鸡翅（事先淖熟），加入一杯开水，加入芹菜香菜开大火,沸腾后上桌开吃。

5享受吧，吃砂锅是火锅之外的懒人的最爱