家里两个小孩都喜欢吃蘑菇，所以我家冰箱总是备有各种蘑菇，变着花样吃，百吃不厌呢。
鱼丸 1包, 鱼头汤 1小锅, 白玉菇 150克, 口蘑 454克, 金针菇 1包, 嫩豆腐 1盒, 魔芋丝 1盒, 西芹 3片, 葱 2根, 姜 2片, 盐 适量
1豆腐切小块，鱼丸和魔芋丝用水冲洗一遍
2鱼头汤烧开，把姜片，豆腐，鱼丸和魔芋丝放入
3各种蘑菇洗干净
4西芹和葱切段
5鱼丸浮起后，把蘑菇放入继续烧开
6最后放入葱和西芹，放盐调味即可。菜汤一锅端