原料

面粉 100克, 玫瑰茶 40克（冷却，没有用水也可以）, 黄油 40克（软化的，或者猪油）, 面粉70克, 黄油 35克（软化的，或者猪油）, 面粉 50克, 玫瑰酱 50克, 黄油 15克（化开，或者化开的猪油）, 杏仁粒 25克，烤熟

步骤

1油皮和油酥分别和成团，盖上保鲜膜静置30分钟备用

2面粉加入化开的黄油

3再倒入玫瑰酱

4加上切碎的杏仁粒和成团备用

5油皮和油酥分成10份，油皮包入油酥

6然后将包好的剂子擀长

7卷起

8全部卷好后静置10分钟

9再将小剂子按平

10擀长

11卷起

12然后再盖上保鲜膜静置10分钟

13将玫瑰馅搓长

14分成10份

15并将内馅搓圆

16取一份面皮，擀成圆形

17然后包入玫瑰馅

18包好后收口

19按平，放入预热170度的烤箱，中层烤25分钟左右

20温度保持低温出来的玫瑰饼是白色的，如果你把温度调整高，那么烤出来的玫瑰饼表面就是焦黄色，如图