薄荷牛奶布丁

简介

凉凉的薄荷  美味的牛奶
加在一起又甜又凉  夏天吃最好不过啦~

原料

新鲜的薄荷叶 适量, 纯牛奶 一包(240ml), 吉利丁片 3片, 清水 80克左右

步骤

1拿出3片吉利丁片,用冷水泡软,沥干,放在旁边一会用

2薄荷用盐水泡一下,洗干净。放进锅子,加水煮,煮到水变黄绿色。把薄荷叶捞起来。

3牛奶加入薄荷水中,小火煮至微沸。

4吉利丁片放进薄荷牛奶汁里搅拌至融化。

5把薄荷牛奶汁倒进容器里,凉了放冰箱冷藏。

小技巧

薄荷叶和清水煮的时候最好是多点薄荷叶  薄荷叶越多煮出来的味道越凉~


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