记忆中的4月，牵牛花开、槐花香的季节。记忆中的4月，槐花的香气在妈妈手中绽放。记忆中的4月，贪婪如孩童般的吃相。。。一年仅此一次的洋槐花拌面菜，使我魂牵梦萦。山西运城的特色名吃，让我难以忘怀。
洋槐花, 面粉, 小葱, 红尖椒, 盐, 蒜蓉, 味精, 花椒粉
1洋槐花摘净、洗净控干，备用。
2洋槐花中加入同比例的面粉。
3用手和均匀，使其没有粘连。
4洋槐花置蒸笼，大火蒸20分钟。
5大蒜洗净，成蒜蓉。
6蒜蓉中加少许老陈错备用。
7小葱成葱花备用。
820分钟后，取出洋槐花，置盆中备用。
9冷锅热油，入葱花和红尖椒炝锅。
10入洋槐花拌面菜，搅拌均匀。
11加入适量的盐、味精、花椒粉调味，出锅。
12配以适量的蒜蓉即可食用。
本人不擅照相。但这美味，绝对让你无法抵挡~~~