原料

原材料牛肉………250克面团………500克调味料盐………3克味精………3克糖………5克麻油………3克蚝油………3克胡椒粉………少许生油………少许生抽………少许

步骤

1、牛肉洗净，去血水，再切成牛肉末； 2、牛肉末内加入所有调味料； 3、拌匀成馅料； 4、取一饺子皮，内放20克的牛肉馅； 5、将面皮对折，封口处捏紧； 6、再将面皮从中间向外面挤压成水饺形。 特别提示 选牛肉最好选嫩一点的。 更多饺子做法>>