“暗黑料理”隔水炖锅版煲仔饭

简介

没有电饭锅,只有一个隔水炖锅,照样做出好吃的饭〜我做的是一人量。

原料

玉米粒 一些, 腊肠 半根, 萝卜 半根, 香菇 6、7颗, 葱头 3个, 油 若干, 鸡精 若干, 盐 若干, 青椒 半个

步骤

1将干香菇泡1个多小时,切丁;玉米掰好,萝卜、青椒切丁,腊肠切好。

2将米按个人量洗好。

3热锅,加入油、葱头,待油热好后将米与其他食材下锅翻炒一会儿后,起锅。

4经锅翻炒好的材料。

5将炒好的材料放入炖盅内,加入鸡精,盐等调味,加水,水没过食材即可。放在隔水炖锅内炖1个小时左右。

6完成〜

7搅拌下,开吃〜

小技巧

如果怕青椒黄掉的可以在炖了45分钟后再加入青椒。


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