在日本的韩国主妇教的韩国家庭料理,这套貌似是很传统很有名的面食 韩国料理ー辛い混ぜ素麺“ビビングッス” 转自:http://cookpad.com/recipe/1850971
步骤翻译有稍许改动以便理解
素面 适量, 黄瓜 1/3根, 烤海苔 少许, 水煮蛋 1/2个, ☆韩国辣酱 1大匙, ☆苹果(剁碎) 1/4个, ☆洋葱(剁碎) 1/8个, ☆蒜蓉 1片的量, ☆砂糖 1/2大匙, ☆芝麻油 1大匙, ☆盐(可忽略) 少许, ☆胡椒 少许, ☆辣椒粉 1小匙
1把☆全部混合起来,搅拌好做成酱
2黄瓜切细丝,水煮蛋对半切开,烤海苔随意的掰成丝
3素面煮好后,用冷水洗几次至变凉,然后彻底的沥干水
4在素面上先淋上酱,再漂亮的把2一一放上,完成~