白萝卜炖牛腩

简介

最近,偶搬到温暖的老妈那里住啦,虽然房子小小但是暖气非常好,开窗户的温度能达到19度呢   周围环境很好,抬脚就到千佛山,天气好的时侯可以常逛逛山,去吸氧脱磁;好美好美... 哪哪都美,就是没有网. 郭哥不打算给我接网线,他的理由是不让我整天戳在电脑跟前,可以强制着偶没事常去山上溜达溜达...偶只能利用有限的时间偷偷地.悄悄地.见缝插针地用老妹的电脑上网... 在偶的小厨房里做了这道菜,冬天要多吃点白萝卜,加上牛肉一起炖养胃暖身. 肚子饱了身体暖了才有力气去爬山哦...

原料

葱段,姜片,酱油大料,蒜瓣,盐,糖,料酒,干辣椒1根

步骤

1.牛肉.白萝卜切块。 2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用。 3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀。 4.加入水没过牛肉,加入盐 蒜大料葱段姜片,水开后转小火炖30分钟,至牛肉将熟。 5.加入白萝卜块料酒,大火烧开,转小火再炖20分钟左右至萝卜软烂即可。


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