最近很爱吃花生,所以变着法的炖著吃,烤著吃。不过花生本身很营养了,油炸的也感觉夏天吃不下,所以就试着用微波炉,方便又健康。
花生, 盐, 椒盐, 开水
1先淘洗下花生,洗干净沥干水分
2用开水在洗一遍花生,再次沥干水分
3乘热的时候,撒上盐、椒盐(别问我多少,这个看个人口味的)拌匀。唠叨一句,花生生的也能吃,所以,你可以尝个试试味道
4然后放在容易起,大一点的就行,不加盖,微波炉高火2分钟(看个人功率,我家是850W)然后拿出抖一下,让花生能均匀的受热
5然后中火2分钟,每隔1分钟取出抖动下,避免糊掉
6最后如果要酥脆,可以再低火来个2分钟,依然每隔一分钟就取出抖动,直到花生表面干干的,沙沙的,即可
7放凉就很酥脆了。密封起来,爱什么时候吃什么时候吃吧。
每家微波炉的脾气不一样,大家要根据自家的来调配时间。 还有不加油,只是盐和胡椒的花生也更健康。 自己动手,几分钟既能搞定美味小零食