冰箱里还有几条青鱼，时间久了不容易做成#美食#，尝试红烧做法。
青鱼 2条, 葱姜蒜 适量, 酱油 适量, 糖 适量
1青鱼化冻打花刀，料酒葱姜腌制10分钟；
2少油四成热，煎至表皮微黄，加适量糖，变色后加适量热水，酱油中火烧15分钟，大火收汁；
3盛盘，撒一点葱花蒜末，#红烧青鱼#就可享用啦。