非常简单的做法..营养又美味.值得学学
鸡蛋 3个, 银鱼 一把, 盐 少许, 香菜 两根
1银鱼洗干净,倒入碗里.打鸡蛋一块搅拌.放少许盐巴.
2放油入平底锅.待油热后.倒入蛋液摊平.小火慢煎.注意火候.煎至一面金黄后再翻另一面继续煎.两面都煎至金黄后就可以出锅了.最后撒上香菜.
银鱼要洗净两三次.会带有咸味.洗后就不会了