番茄金枪鱼芝士焗意大利面

简介

好吃~

原料

芝士 根据个人口味, 意大利螺丝面 200g, 西红柿 5个 中等大小, 金枪鱼 120g, 洋葱 ¼个 大洋葱, 蒜 3瓣 小蒜, 红酒 半小碗, 鸡精 根据个人口味, 盐 根据个人口味, 黑胡椒 根据个人口味, 油 根据个人口味, 番茄沙司 根据个人口味

步骤

1煮意大利面,将螺丝面放入开水中,放入少量油、盐,防止意面粘连。煮约10-15分钟。盛出备用。

2西红柿、洋葱切丁,蒜切末

3将蒜、洋葱用油爆香

4再放入西红柿翻炒,加入盐、黑胡椒、红酒、鸡精、番茄沙司等调料,翻炒至西红柿软软的,有一些汤汁流出。

5放入金枪鱼(我的是罐头,直接就是熟的,不需要再加工),将金枪鱼铲成小块块

6熬番茄金枪鱼酱汁至略收汁,取出浇到准备好的螺丝面上

7将芝士放到酱汁和螺丝面上,用烤箱或微波炉烤一会,到芝士融化稍变色。

8拿出来就能吃了~


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