原料

带鱼段, 生抽, 葱, 姜, 蒜, 糖, 盐, 米酒

步骤

1热锅热油，放两面拍了生粉的带鱼段

2每面各煎两分钟

3淋一点生抽、加葱姜蒜、糖、盐

4加米酒到刚刚没过鱼的量，加盖中火焖,汁收干咯就好咯~