入口即化的香浓体验
三文鱼扒 2块, 日式照烧酱油, 砂糖 适量, 豆苗 一小把(做装饰用)
1将照烧酱油和糖混合成调味汁,将三文鱼扒腌30分钟以上
2平底锅放少许油,待油热放入三文鱼煎制.(油要少,因为三文鱼本身油脂丰厚;腌制三文鱼的汁儿不要倒掉,留用)
3煎至表面金黄,翻面继续煎制
4煎至两面金黄,加入腌制三文鱼扒的酱汁,大火收汁
5盛出鱼扒
6将酱汁倒在鱼扒上
7点缀以豆苗少许,即可