猪肉（肥瘦搭配）, 开洋, 千张皮, 葱, 姜, 生抽, 白糖, 盐, 料酒
1猪肉洗净用料理机绞成肉糜，也可以直接用剁的
2姜切姜末，葱切葱花
3开洋提前用料酒浸泡下
4千张皮洗净，切成等分长块
5姜葱开洋入肉糜
6放适量盐
7放点点白糖
8放适量生抽、少许料酒
9拌均匀即可
10去适量肉馅，放在千张皮1/3处
11卷起一段
12两遍折起
13往前合上，滚过去
14一个就包好啦
15包好的千张包子
16做好的千张包子，我们一般会先入锅隔水蒸熟
17这样蒸好的千张包子，红烧或者烧汤或者煮火锅就比较方便了