明虾性温湿、味甘咸；归肾、脾经
新鲜明虾 2只, 盐 5g, 料酒 8ml, 葱、烧烤汁 适量
1将明虾开背，用盐、料酒、葱腌制30分钟
2预热烤箱200度
3放入预热后的烤箱中层烤10分钟
4将虾取出翻转，继续放入烤箱烤约5分钟
5最后将明虾表明扫上烧烤汁，再烤至上色即可