鲜河虾, 姜片, 葱白, 料酒, 酱油, 糖, 盐
1河虾洗净，先剪去身上的须脚，控去水
2旺火热油（油多些），姜片，葱白煸炒出香味，倒入河虾，快速翻炒变红色
3加料酒，酱油，糖，盐，开水，小火焖至入味