原料

鱿鱼头, 鲜青椒 两只, 葱姜丝, 花椒皮, 孜然粉

步骤

1鱿鱼头先用开水抄一下，沥出水分

2青椒切段

3锅内放少许花生油，同时放入花椒皮

4待油热时放入葱姜丝炝锅，然后倒适量酱油

5把鱿鱼头和青椒倒入锅内，大火爆炒

6然后放撒入孜然粉，味精即可

小技巧

这个菜不需要放盐，鱿鱼头比较好入味，放入的酱油足以够味哦！