今天做的北极虾彩椒番茄意面，吃惯了味道浓郁得意面，来款口感偏清淡得意面，也挺不错的！一个人的午餐开始喽！
细意面 1人份, 番茄 1个, 北极虾 8只, 蒜 2瓣, 辣椒碎 少量, 黑胡椒 适量, 盐 适量, 橄榄油 适量
1北极虾解冻后，用水快速冲洗一下，然后用厨房纸吸干水分，待用。
2将番茄切块，蒜切成蒜末，辣椒切碎，彩椒切丁
3锅中倒入橄榄油，加入蒜末和辣椒碎炒香。
4加入北极虾煸炒2分钟左右，接着加入切好的番茄，炒至软，出汁。
5接着加入盐，黑胡椒调味。
6加入煮好的面条翻炒1分钟左右。
7加入切好的彩椒稍加翻炒，即可出锅装盘。
8意面加盐煮5到8分钟，至面条比较劲道的程度；煮好得面条捞出加少许橄榄油拌匀，备用。
1、番茄可以多放一些。 2、想吃浓稠厚重一点的可以加入一些番茄酱一起炒。