蒜香胡椒虾

简介

这是根据“一条视频”老杨的食谱制作的,香味扑鼻……

原料

大青虾 20只, 黑白胡椒粒 30粒, 蒜蓉 若干, 香菜茎碎 若干, 现磨胡椒粉 适量, 鱼露 适量, 糖 少量, 食用油 适量, 香菜叶碎 适量

步骤

1青虾洗净,去壳留尾,开背去虾线。

2大火加热锅中的油,爆香蒜蓉、香菜茎碎和黑白胡椒粒。

3青虾入锅,淋入鱼露,加入糖,撒一些现磨胡椒粉,翻炒至断生。

4出锅装盘,撒上香菜叶碎做装饰。


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