滋滋作响的铁板上，各式香辣鲜美的海鲜随意自取；就上一瓶冰啤，我不王道谁人王道～～
鲜贝, 鱿鱼, 蛤蜊, 头虾, 海蚬, 干红辣椒, 大蒜, 洋葱, 番茄酱, XO酱, 食用油, 白糖, 料酒
1各色海鲜洗净漓干
2大锅中烧开水，依次把鱿鱼，鲜贝，蛤蜊，海蚬烫熟捞出
3锅中放入适量食用油烧热，放入虾煸炒至变红色，出虾油，捞出虾
4原锅中添适量油，继续下蒜末，洋葱丝，干红辣椒爆炒，下XO酱，番茄酱，白糖翻炒
5下各色海鲜翻炒片刻至酱汁包裹上
6铁板烧热后，把海鲜捞出铺在铁板上；剩余酱汁勾少许薄芡，趁热浇在滋滋作响的铁板上