原料

鹌鹑蛋, 海盐

步骤

1用鹌鹑蛋用湿布擦拭干净，净锅放在火上，放入海盐，将盐炒热后关火

2将炒热的海盐扒开平铺在锅子里，将鹌鹑蛋摆放在上面

3再用盐将鹌鹑蛋埋起来，盖上锅盖，小火，约8分钟后关火，再焖一会儿后，取出即可