高粉 300g, 淡奶油 100ml, 牛奶 110ml, 笨鸡蛋 1个（留少许刷表面）, 白砂糖 30g, 酵母 3g, 黄油 25g
1除黄油外的所有材料揉匀至稍有延展性，加黄油揉至可拉出薄膜
2滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大
3取出排气，分割成10等份，滚圆，盖保鲜膜饧20分钟
4取一份，搓成长水滴形，上下擀开，卷起。一切为二即可
5其余同样操作。排入烤盘
6入烤箱，放一杯开水，发酵至2倍大
7取出刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180度。中层，上下火，18-20分钟