原料

意大利面180公克，台湾芹菜20公克，罗勒叶20公克，鲜香菇50公克，鲜蘑菇50公克，金针菇50公克，橄榄油20cc，盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，鲜乳5cc，高汤30cc

步骤

1.水滚后，将意大利面下锅煮约8分钟，捞起沥干备用。 2.将芹菜切丁，罗勒叶洗干净备用。 3.橄榄油入锅后，加入芹菜丁、罗勒叶爆香，再加入鲜香菇、鲜蘑菇和金珍菇类及意大利面，以小火拌炒后，加入调味料略为拌炒后即可。