原料

六寸戚风或海绵蛋糕 1个, 白巧克力 200-300克, 蔓樾梅 若干, 淡奶油 200ml

步骤

1六寸海绵或戚风切成两片，上层稍厚，中间挖出圆形的孔。淡奶油打发抹面准备好。

2白巧克力刨成巧克力屑，贴在蛋糕周围和顶面。

3蔓樾梅放在蛋糕顶部的圆孔中。

小技巧

蔓樾梅比较酸，可以用各种水果代替。