母亲节来临之际,自己亲自动手制作的黄油曲奇饼干,公司里的大美女小美女都参与其中·····不亦乐乎!材料很简单,我做的是80块的量,每块大概20g左右
无盐黄油 600g, 低筋面粉 450g, 高筋面粉 450g, 鸡蛋 大概3个, 酥油 15g, 杏仁粉 10g, 奶粉 20g, 细砂糖 300g
1黄油融化加细砂糖一起用打蛋器打发成羽毛状
2分三次倒入打好的蛋液,每次倒入都要搅拌均匀,
3用面粉筛筛入低筋面粉和高筋面粉搅拌,加入酥油继续搅拌
4搅拌好的原料放入裱花袋挤到垫有油纸的烤盘上
5在预热好的的烤箱中180°上下烤15分钟即可