简介

5分钟菜谱，适合懒人朋友们-，-

原料

油豆皮 2张, 干辣椒 少许, 植物油 酌量, 盐 酌量, 酱油 2滴

步骤

1油豆皮洗净，泡于温水中，直到完全涨开。

2将油豆皮滤干水分，卷成筒状切1CM左右宽的长条备用。

3炒勺中倒入适量植物油，至8分热，倒入辣椒爆锅。

4将备好的豆皮条倒入炒勺中，快速翻炒2分钟左右，放适量盐、滴入两滴酱油，继续快速翻炒1分钟，即可出锅。

小技巧

*豆皮泡软后，非常容易糊锅，所以翻炒速度要非常快，不可以走神哦。