原料

切片羊肉，大孜然，孜然粉，干红辣椒，盐（依个人口味，加很少的糖、鸡精调味）

步骤

1、羊肉先过油去水。 2、再入锅加油，等羊肉炒得快干后再加调料。最后的口感羊肉干干的。