韩式泡菜辣炒年糕

原料

韩式年糕, 韩式泡菜, 辣椒粉, 芝麻, 洋葱, 葱白, 盐

步骤

1洋葱切丝、葱白切葱花

2煮年糕(为了更容易入味):清水中放少许盐和油(放油可以防止粘在一起),年糕煮到浮起捞出沥水;装一碗煮年糕的水备用。烹饪过程

3锅中放适量油,放洋葱丝和葱白拌炒出香味

4放入韩式泡菜拌炒

5依次加入煮年糕的水,年糕,适量辣椒粉拌匀

6盖上锅盖煮至收汁

7最后撒上芝麻即可

小技巧

1,不需要加任何调料,因为泡菜够味道,另外煮年糕的水放过盐。 2,不喜欢泡菜的话,可以换成韩式辣酱。炒出来的颜色也很漂亮的!


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