白菜炒粉丝

简介

哈哈,看着这个菜,就会想起当年,其实这是在寝室宿舍偷偷用电饭锅烧的

原料

白菜 半颗, 粉丝, 辣椒, 鸡精, 盐, 酱油

步骤

1先将粉丝泡发后,沥干

2白菜切成条

3放油入锅后加热,放入白菜,差不多的时候放入辣椒爆炒

4之后放入粉丝,加酱油,至色泽适合

5再根据个人口味加鸡精,盐

小技巧

防止粘锅可稍多加点油,水的话,根据白菜翻扁后的水量控制


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