简介

特别香酥，超级快手，充满能量和营养，早上来个一两块，下午配个咖啡，真是美翻了！

原料

中筋面粉 1 cup, 燕麦 1 cup, 椰丝 1 cup, 红糖 或白砂糖 3/4 cup, 黄油 125g, 蜂蜜或枫糖浆 2 tablespoons, 苏打粉 1 teaspoon, 沸水 1 tablespoon

步骤

1将烤箱预热180度，烤盘垫油纸。将面粉，椰丝，糖混合均匀，中间留个坑。

2将黄油和蜂蜜放入小碗，微波至完全融化，混合均匀。将小苏打用一勺开水化开，将两者倒入1中粉类，混合均匀。

3用勺挖出球状放在烤盘上，两个饼干球相距3cm左右。

4烤制13至15分钟，至饼干金黄。取出放凉即可。

小技巧

我还加了一大把黑芝麻，香爆了！