我从小喜欢吃凉拌米线，我家乡到处都有卖的。可是长大后出去后发现哪儿都不卖凉拌米线，只有我们这里有~~奇怪了~~这么好吃的东西怎么别处就没的卖呢？ 天生吃货的我只好自己研究了，其实很简单，大家都可以试试这美味~~
米线, 醋、盐, 辣椒油, 自己喜欢的菜
1去米线店买干米线回家自己煮熟、过凉水、沥干。
2一般我家乡都是放黄瓜或者豆芽，萝卜丝等等，自己喜欢什么菜就放什么菜、
3我一般都是直接辣椒油再加点醋、盐、鸡精拌匀就可以吃了。您喜欢什么口味就可以拌成什么口味的，很随意~
陕西靖边有凉拌米线卖，您要是想吃来靖边，我请客哦~