咸浆

原料

黄豆, 糯米, 油条, 花生, 芝麻, 榨菜, 虾皮, 紫菜, 生抽, 醋, 小葱

步骤

1黄豆、糯米、花生提前泡一夜,再加少量芝麻打成豆浆。

2油条切小段,榨菜切碎,紫菜撕碎,小葱切葱花。

3取碗放入虾皮、榨菜、紫菜、油条,再倒入少量的生抽和醋(醋是咸浆起花的关键)。

4将热腾腾的豆浆倒入碗中,最后撒上葱花即可。


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