原料

面筋丝, 老抽, 白醋, 白糖, 食盐, 鸡精, 蒜粒

步骤

1面筋切丝用油炸酥凉透备用

2碗里加入白醋

3加入适量老抽

4加入适量白糖，糖和醋一定要多放

5加入一勺食盐

6加入适量鸡精

7油热下蒜末煸炒

8加入糖醋汁

9加入淀粉水勾芡

10汤汁熬制浓稠

11加入面筋丝

12翻炒让面筋蘸满面糖醋汁

13酸酸甜甜太好吃了

小技巧

加入适量鸡精