杂拌粉皮

简介

今天家里只剩点嫩芹菜,翻箱倒柜又发现几把干粉皮,后来又发现了木耳。。所以说,家里有什么咱就消灭什么!!

原料

粉皮, 芹菜, 木耳, 老干妈油辣椒, 生抽, 蚝油, 醋, 麻酱, 盐, 糖, 鸡精, 花生

步骤

1干粉皮用温水浸泡30分钟,热水煮熟。

2芹菜切段,焯水。不必等到水开,颜色最翠绿的时候捞出来过冷水。

3木耳泡发,撕成小块。可以用焯芹菜的水煮一下。

4将所有调料按照自己的口味加到里面,拌匀即可。

小技巧

杂拌嘛,就是想放什么就放什么!!


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