黄油 100克, 红糖 80克, 蛋液 30克, 低筋面粉 150克, 烤熟核桃 60克
1黄油软化加红糖打发至出现羽毛状纹路
2分两次加入蛋液搅拌均匀
3筛入低筋面粉拌均匀
4加入掰碎的核桃仁拌均匀
5整形，放冰箱冷冻定型半小时
6切0.8厘米薄片，摆烤盘上留适当空隙。烤箱预热好180度上下火中层烘烤12到15分钟。